苏扬 博阳 腾讯科技
一年一度的“科技春晚”，库克带着2025年“苹果全家桶”亮相。
4款iPhone，3块Apple Watch以及一款新的AirPods耳机，这是今年的全部新品。
先聊大家最关注的四件事：手机价格、最薄iPhone、eSIM和Apple Intelligence：
手机价格方面：起售价格不变（依旧是5999元），但诚意满满，最低存储配置为256GB，而iPhone 16的同价格产品仅128GB； 史上最“薄”iPhone：iPhone Air没有跳票，仅5.6mm厚，外观和手感都非常惊艳； eSIM情况：中国大陆仅iPhone Air一款产品可使用eSIM功能，且目前仅中国联通一家运营商支持（全球产品的eSIM支持情况根据不同地区和版本而异）； Apple Intelligence：发布会未明确，大陆依旧有可能不会随发售上线，需等后续推送；
和近两年一样，这次苹果发布会在各种剧透下，又成了一次“开卷考试”，而发布会也是提前录制好的视频，缺少了现场直播的“惊喜感”。
好在今年 iPhone 17 系列带来了肉眼可见的外观突破——超薄设计的 Air、电池容量升级的Pro，终于让人感觉到，苹果停滞许久的创新齿轮，重新缓缓转动起来。
过去几年的秋季发布会总少不了行业内“创新不足”、“没有了乔布斯的灵魂”这类评价。今年，这种评价也许能稍微少一点了。
01 iPhone 17系列
“超薄”的Air、有“相机岛”的Pro、基础款加量不加价
今天苹果算是把牙膏挤爆了，而且还加量不加价。
先说价格，全系iPhone的国行版起售价格分别为5999元、7999元、8999元和9999元，其中iPhone 17的价格比较有诚意，依旧是5999元起，但是配置从上一代的128GB，扩容到了256GB。
价格最贵的iPhone 17 Pro Max，由于增加了2TB版本，堪称至尊版，但价格也拉到了17999元，属于苹果“史上最贵的iPhone”。 可以看到，今年的iPhone系列存储容量是256GB起，128GB配置已经全部取消了。
2007-2024 历年iPhone产品线外观对比
iPhone的设计语言已延续近二十年，赞誉者称其拥有经典的家族式设计，批评者则认为其创新迟缓、“一套设计用了二十年”。
最新发布的iPhone 17系列，在延续品牌辨识度的同时，实现了苹果历史上一次显著的设计突破。蒂姆·库克将其定义为“iPhone 历史上最大的飞跃” 和 “极具开创性的产品” ，强调它在技术、美学和体验上的全面革新。
/ iPhone Air看点：史上最薄iPhone
今年iPhone“全家桶”取消了Plus，新加入Air产品线，主打轻薄设计，总共四种颜色版本，还提供了挂绳。
6.5英寸屏、机身5.6mm厚，刷新iPhone 6的6.9mm纪录，可以说是“史上最薄iPhone”。
材质方面，Pro系列换了铝合金，到了Air这里又继续保留了钛合金——80%以上航空级再生钛金属，理论上应该是搭配超薄设计，提升机身的坚固性。另外，两面都有超瓷晶面板，抗摔性能提升4倍。
机身后盖部分，iPhone Air同样采用了横向延伸的DECO（镜头模组区），但因为只有单镜头，DECO变得更窄了。
除了全系1800万像素的前摄外，后置4800万像素摄像头，通过计算实现1200万像素2倍长焦。
受厚度限制，内部空间本就捉襟见肘，电池容量就会受到限制，苹果标称Air同样能达到“全天候”续航。想延长续航也不是不可以，买一块官方的Magsafe电池包外壳后，可支持40小时续航。
你看，这又来一个赚钱的生意。
还有一点值得关注，超薄设计使得iPhone Air放弃了SIM卡槽，以eSIM替代。在中国大陆，目前仅中国联通一家运营商支持eSIM，且需要去线下门店开通。
性能部分，iPhone Air 虽然搭载了A19 Pro芯片，但其 GPU 核心数为5核（iPhone 17 Pro 系列为6核）。用芯片负责人Tim Millet的话说，这是“在 iPhone 中实现了 MacBook Pro 级别的计算能力。”
除了A19 Pro外，iPhone Air还搭载了自研N1无线芯片（iPhone 17全系支持）和C1基带，如果信号稳定，那苹果和高通相关合作就“到头”了。
/ iPhone 17看点：120Hz ProMotion高刷，续航更强
标准版iPhone 17，外观真看不出变化，一共五种颜色版本，采用铝合金，但在硬件上做了一系列提升。
最值得关注的是120Hz的ProMotion自适应高刷屏，要知道过去这是Pro系列的独享，并且还搭配第二代超瓷晶面板，防刮能力增强。
由于不是主打拍摄的型号，后置镜头小幅提升，但前摄用了一颗1800万像素方形大底，支持横、竖等四种比例照片拍摄，FaceTime视频通话也做了特殊适配，自动居中人物，并且引入了前后置摄像头同步拍摄的能力。
前后置摄像头同步拍摄
iPhone 17也搭载了6核CPU+5核心GPU的A19芯片，图像能力比前代芯片提升20%，相比搭载A16的iPhone 15，CPU和GPU性能分别提升了40%和80%。
续航能力上，视频播放30小时，比上一代能多支撑8小时，搭配苹果40W动态电源适配器 (最高 60W)快充，可以实现20分钟充电50%，充电10分钟就能看8小时视频。
关于去年的主角Apple Intelligence，这次戏份不多，在介绍的时候只是提了视觉搜索（AI拍照提问）、视频通话实时翻译等。至于大陆何时上线，发布会并未明确。
国行官网标注（硬件）“为Apple 智能预备好”
/ iPhone 17 Pro看点：“增肥”+“背影杀”
iPhone 17 Pro系列在外观上最大变化是颜色，其中橙色的视觉冲击性最强，可以立刻让身边的人知道你换了新的iPhone。
设计上的改变主要在背面，虽保持“三眼设计”，但DECO横向延伸成了一座“相机岛”，闪光灯、激光雷达扫描仪在最右侧，四周环绕一圈高性能天线。
拍摄作为Pro系列的重点，升级比较明显，三颗镜头全部为4800万像素（4800万像素四反射直立式棱镜长焦+4800万像素广角+4800万像素主摄像头）。
长焦镜头支持8倍光学变焦和40倍数码变焦，前置镜头和标准版一样，同样升级至1800万像素。
专业摄像功能升级，最高支持4K 120fps，提供ProRes Raw 格式拍摄更适合专业摄像者。支持GenLock，可以有更多机位精准的转场对齐。
iPhone 17 Pro组成的“子弹时间”拍摄系统
iPhone 17 Pro材质从之前的钛合金，替换成了铝合金，并且采用了阳极氧化铝工艺，后盖除了DECO是玻璃外，无线充电部还切出了一块，贴上了超瓷晶面板。
换铝合金材质，核心考虑的还是导热性，而且为了散热，导热性要比钛合金高20倍，苹果在Pro系列上，还引入了全新的VC均热板（内部注有去离子水），提升散热性能。
iPhone 17 Pro的VC均热板效果演示
不过，提醒大家——换成铝合金材质，机身更容易弯折变形，这个可以参照早期的iPhone 6“弯曲门”。
内部结构调整，带来电池容量增加（史上最大电池），eSIM版本还能额外多给2个小时续航，达到39小时视频播放，但是这也间接导致机身增肥了。
相比iPhone 17的A19，Pro系列的芯片升级至了A19 Pro，6核心CPU+6核心 GPU，性能比上一代提升40%。
以下是iPhone全系列的核心配置：
02 Apple Watch系列Series 11、Ultra小改动，SE 3“青春版”长大了
Apple Watch问世至今已有10年时间，Counterpoint报告显示，Apple Watch过去十年贡献了1000亿美元的营收。
过去这10年，如果说iPhone外观还有些微小的变化，Apple Watch的外观改动则趋近于0。但这一次，也有一些小惊喜。
/ Apple Watch看点：全系快充、5G，续航提升
外观上看，这一代Series 11手表也没有大变化。反正外观也不是重点，库克一开场就说，“最喜欢它的提醒功能”，然后用一个很长的短片展示了它拯救各种生命的记录。
Series 11采用了峰值亮度 2000 nits的1.96英寸屏幕，轻薄度增加，号称是“系列最薄”Apple Watch，屏幕采用Ion-X玻璃，防刮性能提升两倍。Series 11的芯片更新为S10芯片，还支持5G网络。
Series 11的机身配色有七种，再生铝材质有曜黑、太空灰、玫瑰金和银色四种，抛光钛金属材质的则有天然色、金色和灰板色三种版本。
Series11 全家福
健康方面，在耳机都配备了心率测试的情况下，Watch探索的更进一步的功能是测血压。
通过新配置的光学心率传感器Apple Watch现在可以通过30天周期的算法监测高血压，识别后会向用户发送通知，首批支持150个国家和地区。
高血压提示
睡眠分析也有了升级，现Apple Watch可以观测到不同的睡眠周期，并给你的睡眠打个分数。但这个基本是其他同类型产品的基础操作了。
睡眠也要跑分了
运动方面基本没有更新，今年，Apple Watch健康和运动这个主力杀招确实有点更新乏力。
上了5G网络，毫无疑问会削减续航，但更新版本的蜂窝网络又能减少电量消耗。两相抵消之后，Series 11电池续航将“最多可达 24 小时”。不能说鸡肋，但由于不是标准C口充电，一天一充确实还挺麻烦。但这次新更新的快充，充电速度比前代提升了两倍，至少一天一充时候能快点。
Ultra这个系列去年没有更新，今年上了Ultra 3，也换上了全新的S10芯片，同样支持5G网络。此外，收窄了边框的Ultra 3拥有该系列最大的屏幕。
Apple Watch Ultra 3 官方渲染图
另外，由于Ultra 3本身手表厚度达到了49mm，电池容量相对大，续航相对Series 11要长一些，达到了42小时，总算可以两天一充了，也是两倍速度快充。
Watch SE 这条产品线初代产品2020年上市，基本保持2年更新一次的节奏。在Series 11和Ultra 3略显乏力的今年，SE 3却意外的有些惊喜，功能下放的有点多。
Apple Watch SE 3 官方渲染图
另外两款手表有的S10芯片、Always-On display、5G、2倍快充这些功能点和配置，SE 3全都有，健康方面还增加了跌倒检测和睡眠呼吸暂停检测及睡眠评分、排卵周期估算，还新增了温度测试，可通过扬声器播放音乐和播客。
相比于Series 11，SE 3目前所有功能里只缺少心电图（EKG）和血氧传感器了。越来越多的功能，和普通版越来越小的差距，就等于越来越高的性价比。
从功能上来看，三款手表各有差异，基本的睡眠、心率、心律等检测都有，但不确定多少人真的会去查看、跟踪Apple Watch的监测数据。
售价方面，全系无变化，SE 3售价1999元起 ，Series 11 2999元起，Ultra 3 6499元起。
以下是Apple Watch全系列的核心配置：
03 AirPods Pro 3
用“实时翻译”和“健康监测”，让耳机跃迁到智能耳机
过去苹果的智能穿戴设备主打是手表，突出健康检测能力和智能辅助能力。但今年，耳机也要来分这杯羹了。
面对着各种AI耳机泛滥，苹果这次也要把耳机“智能化”。
首先，AirPods Pro 3也得到了一些升级。首先是外观和材质上做了设计微调，它采用了新的多孔声学结构，相比前一代产品略微变小，也更贴合耳型。IP57级的防水功能也对运动用户更友好。
多孔声学结构
其次，AirPods Pro 3的主动降噪被苹果称为“世界第一”，其效果达到前代的两倍。除此之外，它还提升了音质，扩大了声场，能够对人声、器乐有更清晰的处理。
AirPods Pro 3的续航性能也得到了提升，一次充电降噪的使用时间从6小时提升到8小时，通透模式可达10小时。
最重头的智能化上，苹果推出了AI“实时翻译”的能力。
虽然这个功能的想法并不新颖，但苹果的实现相当巧妙。一个手势，就能让AirPods Pro 3在通透模式下直接通过音频把翻译播放给你听。同时，你对着它说话，就可以在手机上给对方显示翻译后的结果。
当双方都有AirPods Pro 3时，戴上耳机两个人就可以实现跨语种实时同传。
苹果宣传片中展示的翻译场景
苹果把Powerbeats Pro 2的心率检测功能平移给了AirPods Pro 3，在融合了苹果史上最小的LED光传感器后，它现在可以计算用户的心率和卡路里消耗，健康、运动都可以用到。
这是一种定制的光电容积描记（PPG）传感器，“以每秒 256 次脉冲发出不可见的红外光以测量血流中的光吸收”。
LED光传感器
AirPods Pro 3 售价加量不加价，与上一代相同，依旧是1899元。
04 没有One More Thing
老苹果、老库克，需要新故事
当 2025 年苹果秋季发布会的录制视频落幕，没有 “One More Thing” 的彩蛋，也没有足以重构行业的颠覆性技术，但这场 “科技春晚” 依然交出了一份足够扎实的答卷——从 5.6mm 厚的 iPhone Air 打破机身厚度纪录，到 AirPods Pro 3 把 “实时翻译” 装进耳机，再到 Apple Watch SE 3 将更多旗舰功能下放到入门款，苹果终于在 “挤牙膏” 的争议中，让创新的痕迹变得肉眼可见。
当库克口中 “iPhone 历史上最大的飞跃”，最终落地为 “更薄的机身”“更大的电池”“更强的镜头”，我们依然会怀念乔布斯时代那种 “重新定义产品” 的魄力。
成立近 49 年的苹果，早已不是那个需要靠颠覆证明自己的初创公司，“稳” 成为它的核心战略 —— 但在 AI 耳机、折叠屏、更激进的智能穿戴设备纷纷涌现的当下，这场 “稳进式” 迭代，或许也在提醒苹果：消费者对 “惊喜” 的期待，从来没有停下脚步。 2025 年的 “苹果全家桶”，是一次合格的升级，却未必是让人尖叫的突破。
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发表于 2025-9-10 09:06:08
